От берёзы до одуванчика. Пополняем запасы лекарственных трав

Многие люди не доверяют химическим препаратам и предпочитают лечиться «бабушкиными» средствами – настоями и отварами целебных трав. Преподаватель по садоводству проекта «Московское долголетие» ТЦСО «Бутово» Любовь Ларионовна  Зинченкова рассказала, какие цветы и травы нужно собирать в мае – июне и как это делать правильно.

«Май считается урожайным месяцем на сбор целебных трав. В это время многие растения приобретают лечебные свойства, они успели получить максимум сока от пробудившейся земли, – объясняет специалист. – А также именно в мае – начале июня растения вступают в фазу активной вегетации и полезные вещества в их стеблях, цветах, почках и листьях наиболее сконцентрированы. Чтобы травяные настои и отвары не навредили здоровью и помогли избавиться от недугов, целебные травы нужно вовремя собрать, правильно засушить и хранить в надлежащих условиях не дольше положенного срока».

БЕРЁЗА

В мае стоит заняться сбором листьев берёзы. Срывайте самые молодые, ароматные и клейкие экземпляры. Настои и отвары листьев применяют как потогонное и отхаркивающее средство при простуде, а также в качестве мочегонного. Они также купируют кожный зуд.

БОЯРЫШНИК

Цветы и листья боярышника – ценное лекарственное сырьё. Настои и отвары соцветий успокаивают нервную систему, уменьшают тревожность и понижают кровяное давление. Цветки и листья боярышника нормализуют частоту сердцебиения и улучшают кровообращение.

КРАПИВА

Это известное целебное растение. Её листья заживляют раны, а настой травы останавливает кровотечения. Это растение входит в состав травяных сборов от болезней суставов и радикулита.

ОДУВАНЧИК

Из этого цветка можно приготовить вкусное варенье, которое оказывает общеукрепляющее действие и тонизирует организм. Настои этого весеннего цветка помогают при проблемах с печенью и желчным пузырём. Эти средства также насыщают организм аскорбиновой кислотой и увеличивают выработку гемоглобина.

ЧЕРЁМУХА

Во время цветения черёмухи не забудьте запастись её цветками и листьями. Их отвар помогает при болезнях глаз, бронхите и гинекологических болезнях. Он также останавливает диарею при желудочно-кишечных расстройствах.

ДЯГИЛЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ

Его корни и листья используют при лечении заболеваний дыхательных путей и ЖКТ, простудах. Тонизирует нервную и сердечно-сосудистую системы.

ЛЕСНАЯ ЗЕМЛЯНИКА

Её листья применяют как витаминное, мочегонное средство. Используется при малокровии и диабете.

КАШТАН

Цветки обладают противоотёчным  и противовоспалительным свойствами. Используется при лечении тромбозов.

ОСОБЕННОСТИ СБОРА

В этот период собирают и цветки, и листья, и корни.

• Листья заготавливают в период созревания бутонов и цветения растений. Важно брать только нижние листья, чтобы не нарушить процесс цветения и плодоношения. Собирать их нужно вручную, отбирая хорошо развитые листочки без пятен и повреждений. Толстые черешки листьев замедляют сушку, полезных веществ в них мало, поэтому после сбора их нужно удалить.
• Цветки и соцветия собирают в начале цветения, когда они содержат больше всего целебных веществ, их чашелистики крепко держатся на цветках и меньше осыпаются при хранении. Собирают цветки руками в корзину, укладывая рыхлым, средней толщины слоем. Транспортируя собранное до места сушки, старайтесь не помять и уберечь от солнца. Сушить нужно, рассыпав цветки тонким слоем, в прохладном помещении.
• Корни растений выкапывают лопатой или другим инструментом вместе с землёй. Затем землю отряхивают, корни промывают в холодной проточной воде. После их нужно разложить на траве или подстилке для просушки.
• Травы срезают или скашивают на уровне нижних листьев. Толстые, грубые деревянные стебли содержат мало целебных веществ, поэтому их собирать не стоит. Если у собираемого растения много стеблей (чабрец, донник, душица), их высушивают целиком, а потом листья со стеблей обмолачивают. При сборе трав нельзя выдёргивать растение вместе с корнем (исключение составляет сушеница топяная).

ЮЛИЯ ВАКУЛЕНКО